记得自己小时候，家门口就有一家千层饼店，那香味以及脆爽的口感，每次都吸引很多人排队哦。但传统千层饼的缺点也很明显，就是吃多了有点噎得慌。

当时就想，如果在千层饼里再搭配一点馅料，那肯定会吃得更加过瘾哦！所以今天我们就来做一款千层肉饼，它完美地继承了千层饼的所有优点，而且在口感和味道上有更大的突破哟！早餐一定要试试这个饼，层层肉香十足，又香又脆，太好吃了！

无论在任何场合都会让人吃得津津有味呢！而且营养方面也更加均衡，颜值更高，蓬松度也更强了。让你越吃越香的千层肉饼，香味浓郁，口感更出众，太解馋了！难怪全家人都那么爱吃，你也来品尝一下吧。

【千层肉饼】

制作配料：400克普通面粉、300克肉馅、小葱、生姜、2克酵母、1勺淀粉、2勺生抽 、1勺老抽 、1勺蚝油、胡椒粉、五香粉、盐、花椒、八角、食用油、110克冷水、110克开水

制作方法：

1、准备普通的中筋面粉，先用一半开水烫面，再用一半冷水揉面，先拌成絮状，提前用10克清水化开的酵母液加进去，揉成一个光滑的面团就可以。