导语：教你在家做豆沙糕，细腻丝滑又香甜，不用烤箱就能做，再也不用买

随着人们的生活条件越来越好，人们除了日常的工作，在闲暇时刻还喜欢吃上一些美味的甜点，尤其是西式甜点，是深受年轻女孩子喜欢的，精致的外观，丝滑的口感，甚是美味，其实我们中式的糕点，也可以好吃又好看的，豆沙糕便是一种非常经典的中式特色糕点，以糯米粉搭配各种豆子做成，蚕豆、绿豆、红豆等皆可，关键是做法还非常的简单，比起必须经过烘烤的喜食甜点，中式糕点更为方便操作，不用烤箱便可以轻松制作出来。

我分享给大家的这款豆沙糕，是用蚕豆做的，恰好蚕豆便是在四五月份成熟的豆子，很是应季，而且蚕豆的功效也是非常不错的，有着健脾利湿、降低高血压都有着很好的效果，所以家里有高血压患者的，便可以合理的让家人吃一吃蚕豆，用蚕豆做的豆沙糕，吃起来的口感特别的丰富，细腻丝滑又香甜，比西式甜点简单许多，学会了做法，足不出户便可以轻松吃上美味的糕点，下面我便会将这款青蚕豆豆沙糕的做法分享给大家。

青蚕豆豆沙糕的做法：

备用食材：青蚕豆700克，红豆沙馅400克，猪油100克，白糖120克，熟糯米粉100克，手粉适量；

制作过程：第一步，糯米粉准备出来需要的量，炒锅擦洗干净，保持干燥，不用加油，直接倒入糯米粉，小火开始炒制，注意要不停的翻伴，直到将糯米粉炒至发黄，出现块块的时候即可盛出，撵成糯米粉即可；

第二步，做好的豆沙馅，用手揉成一个个大约是23克的圆子待用；