南瓜营养价值高，最近南瓜大量上市，我家吃南瓜也越来越多。南瓜子富含多糖,能促进细胞因子的生成,增强机体免疫力,此外还含有类胡萝卜素,有促进骨骼发育的作用,还有矿物质,能促进新陈代谢和造血功能,有抗癌、防癌的功效。

好久没吃水煎包了，今天用南瓜给家人做锅水煎包，再搭配点稀面条，简单好吃又营养。

下面给大家分享一下我的制作方法:

1，300g面粉中将10g白糖，3g酵母，少量多次加入150ml的温水，揉成软硬适中的光滑面团。盖上盖子醒发。

2，往肉馅中加适量的姜末、葱花、盐、白糖、生抽、老抽、香油，打入一颗鸡蛋，搅拌均匀。再倒入切好的南瓜丝拌匀就可以了。