老干妈豆豉可以说是风靡国内外的一种神仙级下饭美食，在生活中也是非常的常见，因其香辣味十足，酱香浓郁，深受大众喜爱，尤其是上班族和学生党，身边常备一瓶老干妈准没错，哪一天食堂饭菜不合胃口，无论是米饭还是面条，只要放一点老干妈一拌，立刻摇身变成美餐一顿。

小七妈从小就是爱辣一族，几乎每顿饭都要来点辣的，否则无辣不欢。记得上学时候，我就常会买老干妈在宿舍备着，去食堂吃饭就得带上，甭管食堂的菜合不合胃口，都要来一勺老干妈拌着米饭吃，久而久之，同宿舍的小伙伴也受到我的影响，吃饭必配老干妈。现在回想起来，学生时代是真的幸福，吃饭时候随便加一点小咸菜、豆豉辣酱都能感觉特别幸福和满足。

也许是上学时候一直以来的习惯养成，所以大学毕业出来工作甚至是成家以后，我家中仍旧有老干妈的一席之地，而它的作用远远不止是拌个米饭、面条，还衍生出更多的吃法，今天就和大家分享三款用老干妈制作的美食，简单容易上手，新手小白也不怕踩坑，接下来我们就一起来看看吧！