在大家心目中，上海是一座精致的南方城市，很少人知道老上海人除了浓油赤酱的上海本帮菜外，还爱吃羊肉，因为有一句老话说“立冬到，吃羊肉”，再加上北羊南迁带来了好吃的湖羊，味道鲜美让人吃不够，所以慢慢的上海就开始流行吃羊肉，甚至还有特色的伏天吃羊肉的说法，在上海白煮羊肉和红烧羊肉都深受大家的喜爱，而我们今天说这家店，据说已经有200年历史了。

这家店叫做真如羊肉馆，在普陀区，营业时间是早上七点到晚上九点，这里是一个古镇，所有的房子都古香古色，看起来很有味道，而真如羊肉馆就是真如地区的老字号头牌，处于一个小巷子口，外面的大红招牌很醒目，很容易找到，里面的环境幽暗复古，干净大方还没开吃就让人食欲大开，菜品以香甜和咸香为主，是地道的上海口味，每到夏至或者冬至的时候，总有一大批粉丝横跨半个上海来解馋。

这里的当地人也很爱吃羊肉，保留着大清早吃羊肉喝黄酒的老习俗，店里大多数客人都是老人，当地的爷叔捧着黄酒一口酒一口肉，别提多惬意了。白切羊肉是必点的，如今已经涨到了108元一斤，价格贵但是味道是真的好，口感上软而不柴，没有羊膻味，如果要带走的话会用油纸给你包上，有小时候的感觉，羊肉肥瘦相间，每一片都带有脆骨，嚼起来很有脆感，配的酱料特别好吃，冬天吃羊肉可以活血气补身体，不错哦。

不过据店里的老吃家子说，真如羊肉馆最出名的是红烧羊肉，当年的大厨叫做沈师傅，他做的红烧羊肉堪称一绝，后来沈师傅的后人自己开了小店味道也不错，而没有了沈师傅后他们家的红烧羊肉味就不如从前，不再是老味道了，当然我是没有吃过沈师傅的手艺，觉得这个红烧羊肉还不错，膻味不重，鲜香嫩，把食材的质地展现得淋漓尽致，虽然酱味重，但是细嚼下来还能吃到羊肉的奶香味，一试就知道羊肉的品质有多少。

一块红烧羊肉浇头只有鸭蛋大小，香甜可口，用绳子扎着一块肉质紧实，还带着糯糯皮子，就是40元一块真的太贵了，有点吃不起。相比之下，羊杂汤还显得更好吃，量大料多，羊肝羊肚子羊肺羊血，真是吃不过来，清清淡淡的口感配一点店里的秘制酱料，20元一份大冬天喝一碗暖胃暖心，别提多舒畅了。

店里除了羊肉，还有冷菜炒菜等等，想吃什么点什么，羊肉串6元一串三串七点，羊蝎子78元一份，你想来吃吗？