浓郁的香气，气味浓烈扑鼻，

麻辣厚重的味道轻而易举地带动了猪血糕的美味，让人吃来大呼过瘾。

麻辣猪血糕制作所需材料：

猪血糕１块，葱２支，红辣椒３支，洋葱１/2个，市售辣椒酱2大匙。

麻辣猪血糕制作秘籍：

1. 所有材料均洗净，猪血糕切成1厘米厚的块状；葱切长段；辣椒去蒂，切片；洋葱去皮，切丝备用。

2. 铝箔纸折成方形容器（购买现成的亦可），将所有材料放入，加入辣椒酱，盖上盖子，放在烤架上，烧烤到容器里的食物沸腾即可食用。

麻辣猪血糕美味秘诀：

猪血糕是由米饭加上猪血搅拌而成的，因些不适合直接烧烤，否则口感上就会像橡胶一样难咬。最好的烧烤方法是隔火烧烤，利用铝箔盒把切块的猪血糕及酱汁紧紧结合在一起，麻辣的滋味，令人意犹未尽。