粉条就得如此做，香味宜人，开胃又解馋，营养不流失，吃了就爱上

用料

红薯粉、韩国辣酱、鸡肉、紫甘蓝、卷心白菜、红椒、葱、豆芽、胡萝卜、酱油、水淀粉、蒜末、白芝麻

做法

1 将红薯粉（*）放入开水中煮软，煮软后沥干水分

2 紫甘蓝，胡萝卜，卷心白菜，葱，红椒切细丝（其实里面的蔬菜尽情发挥，看看冰箱里有啥剩的，切成丝，一块儿拌）

4 锅里用油将蒜末爆香，放入鸡丝快炒，炒熟后将鸡丝用碗盛起来备用

5 另起锅，放入少许油，将切成丝的蔬菜炒熟，依次放入的顺序是，胡萝卜丝，紫甘蓝丝，卷心白菜丝，红椒丝，葱丝

6 蔬菜炒熟后，开成小火，加入红薯粉丝以及鸡肉丝，豆芽丝，韩国辣酱，拌匀，这时可加入少许盐，糖等作料调味。我的韩国辣酱味道十足，所以我就没有多加其他作料了

7 拌匀后，起锅，撒上白芝麻

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