小清新的西兰花饭团，有料有颜，孩子吃得开心

西兰花看似不起眼，但是人家的营养成分确实非常高的，尤其是它体内的维生素C和胡罗卜素，据营养学家分析，每100克新鲜的西兰花花球里面都含有蛋白质3.5克到4.5克，是普通菜花的三倍，番茄的4倍。

尽管西兰花的营养价值有所提高，但是孩子依旧不喜欢吃，那到底有什么办法才能让孩子既能够摄取到营养也能让孩子吃得开心呢？那今天这个西兰花饭团大家就一定要给家里面的小朋友安排上了。

这样做出来的西兰花饭团，绿油油的很符合夏天，孩子看了也喜欢，虽然吃起来是素的饭团，但是口感清爽，没有负担，有菜还有饭，孩子还可以拿着吃，方便又美味。

【菜名】： 西兰花饭团

【食材清单】： 西兰花，米饭，胡萝卜，色拉酱，肉松，盐，白糖，白醋。

【烹饪步骤】：

1、平底锅先是倒入适量的水，用大火烧开了以后，再往水里面倒入少量的盐和几滴食用油，把提前用水清洗干净的西兰花，下进去开始焯水。在给西兰花处理的时候，一定要将西兰花提前用盐水浸泡一下，这样才能将西兰花菜花里面的农药给彻底的清理干净，吃起来更加的安全。