大家好，欢迎来到从指间到舌尖，每天为大家分享不同的美食知识，今天给大家带来的是自己在家制作面包糠，这样以后我们就不用再出去购买啦。

其实面包糠在日常生活当中还是经常会用到的，比如说在做一些油炸类的食物的时候加入一点面包糠，可以使油炸的食物更加蓬松，更加酥脆一些，而且放凉之后也不容易干硬，而且在做一些糕点或者是烘焙的时候也喜欢加上一点面包糠，所以说面包糠在日常生活当中还是经常会用到的食材，一般来说好多人都是直接在外边购买，但是我们在家里也能够做出干净卫生的面包糠的，接下来一起来看一下如何自己在家做出面包糠。

教你自己在家做面包糠，简单易学，再也不用出去买

1、用吐司面包来做面包糠

在日常生活当中，好多家庭会喜欢准备土司面包，早晨的时候烤几片面包，再加上一个煎鸡蛋，这样作为早餐，其实我们可以用吐司面包来做面包糠，我们只需要准备几片吐司面包，然后将吐司面包的4个边角全部去掉这样切成大小均匀的小块儿放在盘子当中，然后我们再放进微波炉里加热大概半分钟左右，然后再将吐司面包翻过来之后，再继续加热半分钟，这样取出晾凉之后将这些土司面包放进塑料袋当中，然后我们用擀面杖压成粉末状就可以了，这样就做成了非常简单的面包糠。

2、用馒头来做面包糠

如果你不想用面包来做面包糠的话，我们还可以用馒头会更加经济实惠一些，首先我们将馒头的外皮去掉之后切成小丁放进平底锅当中，选择用小火不停的翻炒再翻炒的过程当中，大家可一定要注意，千万不要将馒头给炒糊了，当然如果家里有微波炉或者烤箱的话，也可以将馒头烤一下，这样炒好之后以同样的方法放在塑料袋当中用擀面杖压碎就做成了面包糠。

3、苏打饼做面包糠

我们还可以用苏打饼做面包糠，先准备一些苏打饼放进保鲜袋当中用擀面杖压碎，然后再放进炒锅当中，或者是用烤箱直接烤成面包糠就可以了。

4、低筋面粉做面包糠

最后这一种就是用低筋面粉来做面包呢，首先我们准备适量的低筋面粉，然后一个蛋黄这样可以使面包刚做出来的颜色特别的漂亮，然后再准备适量的白砂糖和酵母粉将所有的食材放进面包机当中做完面包等两个小时之后，然后拿出来放凉之后切成片儿，撕碎放进烤盘当中，再继续烤20分钟左右，最后我们用擀面杖擀碎就可以了，这个方法是比较麻烦的，但是这样做出来的面包糠是没有任何添加剂的，而且原材料也是我们看得见的，吃起来会更放心。

这样自己做出来的面包糠用起来会更放心一些，在炸东西或者是做烘焙的时候可以蘸上一点儿使东西更加酥最好吃。