妈妈们，知道吗？1岁以后的宝宝就可以喝酸奶了哦。

酸奶和人奶很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。

酸奶好处多多：

1.每天喝150毫升酸奶，就等于满足了他全天生长发育需要的1/3的能量和钙质。

2.酸奶能促进脑发育。酸奶中含半乳糖，半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。两岁之前是脑发育的关键时期，此时保证充足的能量和半乳糖供应，对促进婴幼儿生长发育有良好作用。

3.酸奶可以预防腹泻。腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，并且有适宜的酸度，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力。每天饮用0.5-0.75千克的酸奶，可以治疗腹泻。酸奶能提高抗生素对致病菌的敏感性，因此非常有益于婴幼儿的健康。

电饭锅做酸奶：

食材：牛奶 500g、原味酸奶 50g、清水 适量

做法：

1)保鲜盒 盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下

2)电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热

3)将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g

4)用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀

5)将保鲜盒的盖子盖好

6)将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可。

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