最新压榨的花生油,不能炸油条、面果子、麻花等,因为起沫,要是油多了泡沫容易从锅里跑出来。
前两年过年炸麻花,油起沫很多,从锅里往外跑,一直没弄明白怎么回事,后来用半年或一年的陈油就没事了,后来知道油需要沉淀,沉淀好了就没事了。
图一:刚压榨的花生油
图二:煎鱼时花生油起泡沫很多
图三:家里的油坛子
图四:威海之门
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-03-12 10:15:42作者:YD166手机阅读>>
最新压榨的花生油,不能炸油条、面果子、麻花等,因为起沫,要是油多了泡沫容易从锅里跑出来。
前两年过年炸麻花,油起沫很多,从锅里往外跑,一直没弄明白怎么回事,后来用半年或一年的陈油就没事了,后来知道油需要沉淀,沉淀好了就没事了。
图一:刚压榨的花生油
图二:煎鱼时花生油起泡沫很多
图三:家里的油坛子
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