火龙果这样做，比葡萄还甜，好看又好吃，快来试试吧！

无论是朋友小聚还是家人团聚，总是要有一盘餐后水果，平常都是随意切了或者洗干净就上桌，偶尔一次做个花式果盘端上桌，再搭配一点调味料，所有人都眼前一亮，原来水果还可以这么吃，就连不爱吃水果的小朋友都抢着吃水果，于是，一发不可收拾，每次聚餐，都会制作一盘有模有样的果盘，有颜值有卖相，好看又好吃，大人小孩都喜欢，每次都要多做点，少了不够吃。

今天给大家推荐一道红心火龙果沙拉，是家人聚会的果盘，很受欢迎，做法及其的简单，挖个球，码个盘加点糖、沙拉酱就OK了，好吃到停不下来。这个夏季火龙果特别多，而且物美价廉，小个头的火龙果10元7个，大个头的火龙果10元4个，重要的是这个价格都是红心火龙果，如果白心火龙果就更便宜了，我每次都选择红心火龙果，不但因为红心火龙果颜色漂亮，还因为红心火龙果要比白心火龙果更清甜，口感更好，而且其营养价值也略胜一筹。

红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。还有，红色火龙果维生素C也比较多，有很好的美颜美白皮肤的效果，而且红心火龙果饱腹感强，有良好的减肥功效。其实无论红心还是白心火龙果，都是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠通便等功效。

接下来就一起看看这个火龙果沙拉果盘的具体做法吧！喜欢的朋友可以给家人做上一盘，好看又好吃哦！

【火龙果沙拉】所需食材：火龙果1个；黄瓜少许；香菜少许；白糖适量；沙拉酱适量。

做法及步骤：

新鲜的火龙果去皮，其实火龙果皮也是很有营养的，凉拌也很好吃，不过，火龙果不是北方地产品，来自南方，运输到我们这边果皮就不够鲜嫩了，所以基本上都给扔掉了。