作者寄语：烧烤的季节马上就来了，一款烧烤撒料配比是烧烤的灵魂，烧烤撒料配比繁多，如何选择一个适合自己的配方呢，这很关键。

第一步过滤：首先大家选配方的时候要根据自己当地的口味，考虑自己当地口味是否能吃辣，然后就过滤掉了一部分配方，你是要用五香的还是要用麻辣的，要用复合的还是孜然多的，你把你要点找出来，就能选择一款适合自己店里的配方了。

第二步更新升级：你选择了一款撒料以后，最幸福的是他能被市场所接受，这样你省了很多事，但是万一没有被市场接受，就要进行升级改良了，因为你已经买了很多东西了，孜然，小茴香，辣椒面这些东西价钱都不便宜，所以我们就在原基础进行改良，这个时候你找到一款和你配方相似的技术，2个配方或者3个配方合二为一，是一种最简单的结合！