大家好，我是第一美食的阿飞，今天分享一个“孜然鱿鱼”的视频。
鱿鱼筒200克，用刀划开后，撕去鱿鱼表面的筋膜，
外表的粘液和筋膜比较腥，一定要去除，
用清水清洗干净，控干水分。
生姜一块，拍扁，切成碎粒，大蒜拍扁，大葱切成马蹄片，
然后抓入花椒1克，干辣椒2克。
把以上这些小料全部倒入鱿鱼里面，加入半瓶啤酒，把鱿鱼浸泡起来，静置十分钟，
这一步的操作，主要是为鱿鱼去腥。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-04-16 05:26:13作者：YD166手机阅读>>
大家好，我是第一美食的阿飞，今天分享一个“孜然鱿鱼”的视频。
鱿鱼筒200克，用刀划开后，撕去鱿鱼表面的筋膜，
外表的粘液和筋膜比较腥，一定要去除，
用清水清洗干净，控干水分。
生姜一块，拍扁，切成碎粒，大蒜拍扁，大葱切成马蹄片，
然后抓入花椒1克，干辣椒2克。
把以上这些小料全部倒入鱿鱼里面，加入半瓶啤酒，把鱿鱼浸泡起来，静置十分钟，
这一步的操作，主要是为鱿鱼去腥。
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