大家好，我是热爱美食，喜欢分享家常菜的起点小厨，一直觉得给家人的爱，全都在可口的饭菜里，每天用心做好一日三餐，是我生活中最快乐的事情。喜欢就关注我吧，这样方便您找到我，让我们一起互相交流学习。

喜欢吃鱼，海鱼淡水鱼都很喜欢。淡水鱼中，最喜欢的就是鲮鱼泥做成的各种美食。

周末时间，我最喜欢买一些鲮鱼泥回来，分成几份做出几种口味来吃，每一种做法都有不一样的味道。

鲮鱼，是比较常见的淡水鱼之一，它肉质嫩滑，鱼的胶质很丰富，味道鲜美。平时可拿来红烧、清蒸、煲汤或煎炸等，都非常好吃。

鲮鱼

我喜欢将鲮鱼绞成的鲮鱼肉泥，拿来包饺子，煎鸡蛋或做成鱼丸等。鲮鱼肉泥超市里有卖现成的，也有专门卖鲮鱼摊位可帮忙宰*绞肉泥，只要买现成的回来做成各种美食，比较方便，不需要自己来亲自宰*剁肉泥的，那样太麻烦。

今天小厨就来分享，一斤鲮鱼泥的三种家常简单做法吃法，一样的鲮鱼泥，却有三种吃法，风味特色好吃。

鱼丸、鱼饼、鱼饺

1）【鲮鱼饺子】鲜香嫩滑，把饺子往嘴里放，轻轻的咬几下，满口香。

鲮鱼饺子

食材所需：鱼泥250克，芹菜一小把，玉米粒一把，胡萝卜一小节，马蹄5个；盐、生抽、胡椒粉和玉米淀粉适量，饺子皮适量。