一到年末，咸货腊味总少不了，与其单独作为凉菜直接吃，不如煲成汤菜，一来减轻咸味，二来熬出鲜味，配上清淡蔬菜和爽滑粉丝，就着热汤一起吃，一会儿就暖和了。

上卤菜店买来1/4只熟咸鹅，配上大白菜、粉丝，花10来分钟就能做好这一锅炖菜，我保证你能多吃2碗饭。这道咸鹅粉丝煲是我每年冬天都会做的炖菜，做法简单，味道鲜美，墙裂推荐给你哦

食材：熟咸鹅1/4只，娃娃菜1颗，红薯粉丝1把，食用油适量

步骤：

1、粉丝提前用凉水泡软。

2、娃娃菜洗净，切段。

3、熟咸鹅切块备用。（熟咸鹅在卤菜店可以买到。）