大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、家乡咸鸡,属于客家菜,菜式、做法、发源都相当朴实。
2、 今天老刘就来分享一下“家乡咸鸡”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
老母鸡、食盐、葱结、生姜
4、先把鸡身上用铁钳戳小孔这样腌制时容易入味,再把鸡的脚趾剪去,再在鸡身上均匀的擦上一层食盐,保证里外都要擦到,放入鸡油的咸鲜味更浓一点,摆在鸡肚里面,再淋上高度白酒去腥增香
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-21 01:58:32作者:YD166手机阅读>>
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1、家乡咸鸡,属于客家菜,菜式、做法、发源都相当朴实。
2、 今天老刘就来分享一下“家乡咸鸡”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
老母鸡、食盐、葱结、生姜
4、先把鸡身上用铁钳戳小孔这样腌制时容易入味,再把鸡的脚趾剪去,再在鸡身上均匀的擦上一层食盐,保证里外都要擦到,放入鸡油的咸鲜味更浓一点,摆在鸡肚里面,再淋上高度白酒去腥增香
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