从小最爱看西游记

电视里总是反复的演，我也总是百看不厌

记得西游记有一段唐僧师徒吃人参果的情节

这人参果看起来清甜可口的

小时候就总在想

世界上真的有人参果吗？

我对人参果的喜爱和执念也就从小时候的西游记开始了

可是这市面上叫人参果的产品还真不少

有的是用模具做出来的

有的是被误称做人参果的人心果

真的很难分清到底哪一种才是真好吃的人参果

经过我的多次尝试

终于找到我心目中清甜可口的它了

原来，人参果是原名叫南美香瓜茄的草本植物

人参果外形娇嫩

薄薄的皮上有紫色的条纹

看起来甚是可爱

富含稀有微量元素—硒

同时又含有蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素

就像它的名字一样

人参果有非常好的保健功效

一直受到保健养生群体的青睐

人参果也分为两类：蔬菜型和水果型

蔬菜型的人参果，果型椭长较大

含糖量低口感也就比较清淡

直接生吃味道不佳

水果型的人参果，果型圆润较小

含糖量高成熟后口感香甜

而且果汁丰富