年纪大了,感觉时间过的越来越快,转眼就到了腊八,而春节也越来越近,印象中才刚刚过了新年。
天气一冷,感觉北方人吃饺子的频率就越来越快。可能是贪图那口鲜美,也可能是眷恋饺子刚出锅时候的热乎劲儿,再或者是为了包饺子时候那份其乐融融。
周末的时候孩子奶奶说包饺子,问我想吃什么馅,家里刚好有香菇,我就说那就幻刺香菇馅吧。我家吃饺子都是我调馅,老公和孩子都喜欢我调的馅,说分外好吃。这话一听,我还不麻溜的赶快去干活,所以有时候想想,这也许是他们的计谋,只为了哄着我多干活。
不过这个香菇玉米馅,真的特别值得你尝试下,非常的鲜美好吃,韭菜馅和它比也甘居第二。香菇软嫩香滑,玉米又分外清甜,做成薄皮大馅的饺子,别提多好吃了。做好的饺子,老公能吃两盘,差不多有30个饺子,吃完后直摸肚皮,连晚饭都不用吃了。