大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、老母鸡汤就是用老母鸡煮的汤，老母鸡宰*后除去内脏等外部杂物洗净，与葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅内，用慢火焖煮。

2、 今天老刘就来分享一下“老母鸡老鸭汤”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

老母鸡、老鸭子、茶树菇、笋干、枸杞、胡椒粉

4、先把老母鸡和老鸭清洗干净，再把老母鸡和老鸭斩成块。砂锅控干后放入鸡油，把鸡油煸出来，再放入姜片，再倒入鸡鸭肉，翻炒一下，放入凉水，盖上盖子大火烧开，中小火慢炖50分钟