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箭叶秋葵，可能很多人都没有接触过这种食物，对于箭叶秋葵是什么更是无从谈起。箭叶秋葵又名五指山参，虽然这两个名字听起来都非常陌生，甚至还有不少人会将这种食物和人参傻傻的分不清楚，从而认为它们是同一种东西。

箭叶秋葵不是人参，箭叶秋葵，又名：五指山参、红花马宁等。锦葵科秋葵属。而人参是五加科、人参属多年生草本植物连科都不是同一种。

箭叶秋葵有红花株和黄花株两型，植株叶形变化丰富，观赏性强，育种价值高。宜盆栽观赏或庭院花坛栽培。其根入药，治胃痛、神经衰弱，外用作祛瘀消肿、跌打扭伤和接骨药。越南北部以根作止痢和滋补剂。