导语：鸡蛋是我们餐桌上的常客，从70年代和80年代的老人到喋喋不休的孩子，都喜欢吃鸡蛋，吃鸡蛋通常可以补充身体所需的营养，可以说有很多好处，而且可以根据自己的喜好安排各种烹饪方法。

在所有鸡蛋的烹饪方法中，煮蛋的吸收率最高，你只需要每天起床后把鸡蛋放进锅里煮就行了，早晨是一天中最好的时间，早餐对健康很重要。

经过一整夜的睡眠，身体极度营养不良，需要补充，如果我们能在这个时候吃一个鸡蛋，我们不仅可以为身体提供高质量的蛋白质，还可以补充其他营养，使我们整天充满活力。#爱乐养生指南#

尤其是蛋黄还含有铁、锌、镁等矿物质，进入人体后，它可以作为许多酶和辅酶的原料，以促进身体的代谢能力，鸡蛋胆固醇含量高，胆固醇确实是体内许多激素的重要原料，如雄激素、雌激素和孕酮，鸡蛋的适当吸收有助于维持体内激素水平。

鸡蛋中的蛋白质富含蛋白质，蛋黄中含有多种微量元素和维生素，长期食用鸡蛋可以改善身体营养，补充优质蛋白质，提高免疫力，促进人体生长，对肾脏也有很大益处，虽然鸡蛋有很高的营养价值，但它们不能长期大量食用。

你可以吃更多的新鲜食物，包括新鲜的鱼、肉、蛋、蔬菜和水果，上述食物含有多种对肝脏有益的维生素、蛋白质和微量元素，肝脏不仅需要某些维生素或营养素，还需要均衡多样的营养素摄入。

鸡蛋中的蛋白质可以修复肝组织损伤，蛋黄中的卵磷脂能促进肝细胞再生，增加人体血浆蛋白含量，改善机体代谢和免疫功能，鸡蛋具有很高的营养价值，有利于患者术后恢复。