今天是星期天，一大早老公朋友打电话来邀请我们晚上去饭店吃饭。朋友是外地人，在启东有个装潢公司，生意做的不错，曾经有次生意上的事老公帮了个小忙，大家就成了好朋友，今年春节放假朋友年前回了老家，直到正月十五后开工又来了启东，所以请大家聚聚。地址放在人民东路的沈府人家二楼，门面比较大，很好找。

我们到的时候，冷盘已经摆好了，有8道冷盘，来晒一晒有些什么菜吧---

1.三黄鸡；无鸡不成席，启东人的餐桌上，就喜欢吃三黄鸡。

2.凉拌海蜇皮；启东的海鲜中，海蜇皮是一款比较受欢迎的菜，口感脆爽，咸淡适中，美味下酒菜。