八步三华李以果实大、色泽艳丽、香气浓郁、风味佳美、品质优而畅销南方地区，尤其在珠江三角洲地区倍受欢迎。八步区目前三华李的栽培面积、产量及品质等均在广西领先，形成了广西最大规模的三华李产业。为了促进该产业的健康发展，本文总结了无公害三华李花果管理、整形修剪、肥水管理及病虫害综合防治等优质丰产稳产栽培技术。
三华李原产广东翁源县，上世纪七十年代引进贺州市，九十年代发展迅猛，目前仅八步区面积就达6600hm2。八步三华李在六月下旬至七月上旬成熟上市，正值水果淡季，是人们夏季时令保健水果的最佳选择，近年来在粤、港、澳等地十分畅销，深受消费者的喜爱，价格居高不下。
八步三华李在当地种植第二年即可开花结果，四、五年树达到丰产，株产可达30～50kg。表现出生长快、结果早、丰产稳产、容易管理、适应性强、经济效益好的特性，是贺州市八步区水果业的主导品种，年产鲜果近70000000kg，面积、产量位居全广西前茅。
八步区"桂山牌"三华李果品获广西名牌产品称号，八步区被国家林业局命名为"中国李子之乡"。
但是由于八步三华李大部分是农户分散管理，果品质量参差不一。因此，在果品以质量取胜的今天，实行统一的技术、进一步提高八步三华李的质量和知名度，已经成为八步区三华李种植的重要工作。
果园位于贺州市八步区贺街镇三步梯，总面积35hm⒉，定植规格5m*4m，2002-2005年种植，成龄结果树，实施无公害标准化技术前平均产量1025kg/667m2,优果率68%，果树生长正常，无大小年（除特别恶劣天气的年份外）。实施无公害标准化栽培技术后产量达到1898kg/667m⒉,优果率达85%，商品果达95%以上。
土肥水管理
一、施肥
实行行间生草、以有机肥为主的诊断施肥、因缺施肥、适时适量的配方施肥方针。实施肥水一体化的微灌。供试果园严重缺硼、镁、钙、铁（经华南农业大学资源环境学院进行土壤、叶片、果实采样分析）。据此，制定了合理的施肥方案，按每生产100kg李果，施纯氮、纯钾各0.8-1kg,纯磷0.5-0.7kg,纯钙0.1-0.12kg,纯镁0.18-0.2kg计,氮、磷、钾比例以1∶0.7∶1为宜。微量元素以缺补缺，镁、硼、锌、钼等以叶面喷施为主，在3-5月施用。
施肥时间：基肥(促花肥)在立冬前施下,目的在于促进花器官发育和开花结果良好,提高座果率。基肥是全年中最重要的一次，施肥量占全年的60%，以腐熟的禽畜粪、麸肥等有机肥为主，配施钙镁磷肥、石灰、草皮泥及钾肥，挖深沟宽40 cm、深40cm施下。株施有机肥25-30 kg，石灰1kg，钙镁磷肥1.5kg,钾肥1kg。
壮果肥在果实迅速发育期的3月下旬至中旬施下，目的在于减少落果，壮果壮梢，施肥量占全年的30%，以速效肥为主，施腐熟的人畜粪尿加少量复合肥，开浅沟施下，株施人畜粪尿20kg，复合肥1kg。
果后肥在采果后即施，目的在于恢复树势，健壮夏梢，促进花芽分化，增强叶片机能。果后肥以有机肥为主，配合速效氮、磷、钾肥，施肥量约占全年的10%，开浅沟施，株施人畜粪10kg，复合肥1kg。
