12

红参果

如今，随着种植技术的提升，很多本土水果也被广泛的种植，越来越多名不见经传的水果就浮出水面了，今天咱们就来说一个珍稀水果：红参果。

外形红似火，味道甜如蜜

红参果原产自于南美洲地区以及印度地区的一种野生水果，味道很独特。并且它果实中含有20多种人体必需的氨基酸和矿物质，含有丰富的钙、镁、铁、铜、钠等微量元素。

红参果非常的奇特，它的果形似梨非梨，似桃非桃，非常美观，成熟的果实不会裂果和落果。它的籽肉同食，籽有核桃和芝麻的清香。

红参果是一年生的草本水果，一亩地可产鲜果6000个以上，批发价格在每个6~10元。

红参果和黄瓜、葫芦一样是爬架生长，凡是种植番茄、黄瓜、西瓜等品种的地方均可种植，第二年不需种植可直接出苗生长，是当今世界上多年生结果快且连续采摘时间最长的水果，可连续采摘几个月。

营养丰富，价值不菲

红参果还有调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇的功效，能够帮助消化，调理肠胃，清肝解毒，是养颜美容的天然保健品，深受人们的喜欢。

现在，人们不仅仅发现了它的食用价值，还挖掘了它的观光价值。红参果是旅游观光、庭院种植的特色高端水果的首选，现在市面上一盒就卖出了差不多400元左右的天价，人们都看重了它的发展空间。

种植小贴士

01

土壤

红参果最适宜在疏松肥沃的沙壤土和砾质壤土中生长，在其他类型的土壤中虽然也能生长结果，但是为了提高红参果产量和品质，应该进行必要的土壤改良。

02

昼夜温差

在丘陵山地栽种红参果，由于光照条件充足，空气流通，昼夜温差较大，浆果品质往往较好。

03

气候

在能解决肥水的情况下，选择干燥的地方栽培效果最好，果实着色佳，含糖量高，甜香味浓，病虫害少，但狭窄的山沟和山谷，因光照不足，且易积聚冷空气，早春和晚秋易遭霜冻，山地建园要选择南坡和东南坡，坡度超过10度以上要修筑梯田。

编辑：张程

统稿编辑：孟然

责任编辑：曹畅