小龙虾为杂食性物种，植物性和动物性饵料都可以投喂，需依据小龙虾各生长阶段，按比例投喂。小龙虾胃容量较小，具有连续进食特点，一般情况下小龙虾进食阶段为早晨8点左右及下午17点左右两个高峰时间段。小龙虾饵料投喂坚持 “定质、定量、定时、定点投喂” 的基本原则。确保投喂新鲜优质饵料，依据苗种投放量严格依据饵料系数（3-6%）进行投喂，并结合各阶段温度变化适当调整与优化。
小龙虾养殖技术之饵料的选择：
依据小龙虾进食特性并结合高密度养殖，小龙虾饵料以新鲜优质的小龙虾配合饲料为主，依据各阶段生长需求配以大豆（豆浆）、玉米、新鲜杂鱼、螺蛳、动物肝脏等，养殖的小龙虾还可以进食池塘中的部分水草。
小龙虾养殖技术之投喂技巧：
1.定时、定量投喂一天中分两个时间段来投喂，上午8点左右，投喂整日饵料的30%，下午17点左右投喂，投喂整日饵料的70%；饵料投喂量为池塘放苗量或总存塘虾重量的3-6%。
2.定点、定质投喂小龙虾投喂优质小龙虾配合饵料，饲料蛋白不低于26；不能随意变动投喂地点，每次投喂后需要细心观察小龙虾进食情况；第二日复查投喂点饵料进食情况，依据进食量适当调节投喂量，以投饵吃完略有剩余为佳。
（1）小龙虾幼苗期；可适当投喂磨碎的大豆或豆浆，确保幼苗正常进食及培育水体浮游生物供小龙虾苗进食，幼苗后期适当投喂饲料。
（2）成虾及快速生长期间；主要以小龙虾优质配合饲料为主，辅助投喂少量大豆、玉米、新鲜杂鱼等动植物饵料，促进小龙虾快速生长。
（3）高温季节投喂动物性饵料时，一定要适量，以防小龙虾吃不完造成腐烂变质污染养殖水体。
（4）捕捞阶段；可少量或停喂饵料，确保小龙虾处在饥饿状态，以确保捕捞量。此时养殖池水草茂盛，小龙虾可以水草为饵料。
4.依据气温投喂在天气晴朗，气温适宜状态下，可适当加大投喂量；气温低于15℃或气温超过35℃时减少或停止投喂。在阴雨季节停止饵料投喂。
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