在我们日常吃到的水果中，葡萄或许是最不起眼的一种，但它的过往以及带给人们的口腹欢愉，却是其他水果难以企及的。

这颇有点像人生，给一点泥土便扎根发芽，生长结果，在漫长的光阴里，从僻远的西域，一路藤蔓绕枝蜿蜒至东方大地，最初带它来的人，早已在时光里化作泥土，而葡萄依旧在这片大地上生发累累硕果，甚至将自己过往的一切酿成了酒，芬芳了世界，甜蜜了时光。

葡萄树是世界上最古老的果树之一

葡萄的种植历史几乎和人类文明史一样悠久，作为故乡的亚欧大陆，那里是人类最早、最先进的文明发源地。

大约7000年前，那里的人们发现葡萄这种藤本攀援植物的果实汁液丰富，酸中带甜，于是开始尝试种植，直接证据是，早年土耳其出土的一幅石雕壁画，上面有种植葡萄的图案，这幅石雕壁画经科学鉴定为5000年前的物品，这说明至少在7000年前人们已开始种植葡萄，在公元前2500年的古埃及美费斯城普塔戈廷古墓壁画上，也有描绘人们收获葡萄和酿制葡萄酒的图案。