鸵鸟养殖产业在我国经历了20多年的摸索发展，近几年逐步走向正规，如今正在养殖界兴起。

新疆和硕县的贫困村村民李仁振在去年10月份开始养殖鸵鸟，他表示：鸵鸟全身都是宝贝，一个鸵鸟蛋能卖200多元，一只母鸵鸟平均一年产蛋50个，这就能收入一万元左右。

加上鸵鸟肉、鸵鸟毛、鸵鸟皮等，除去设施等投入，平均一只鸵鸟的利润在5000多元，他养殖的26只鸵鸟，今年能赚13万多元。
*以上案例来自新疆天山网

看完以上案例，是不是觉得一只鸵鸟的利润比养猪养牛还高？那我国鸵鸟养殖市场如何呢？

目前我国的鸵鸟养殖场大概有300家，部分鸵鸟产品用于出口，由于生产数量较少，产品供不应求。

除了鸵鸟肉之外，鸵鸟皮也非常值钱，加工后的鸵鸟皮革属世界名贵皮革，需求量很大。国内每张生皮收购价为800～1300元。 目前鸵鸟体羽收购价格为每千克40～150元，白色翼羽价格更高。

鸵鸟的经济价值这么高，而市场竞争又小，那怎么才能养好鸵鸟呢？接下来分享一些鸵鸟养殖的技术。

新建鸵鸟养殖场址要选择在地势较高、排水便利、光照充足、通风良好的位置，土质以沙土或沙壤土为最好。

场区要能够提供充足而又清洁的饮水。选择场地时周围环境也是要考虑的重要因素。鸵鸟对周围环境的刺激反应特别敏感，容易受惊和引起应激反应。

因此，鸵鸟养殖场周围环境要安静。场区周围最好绿化，使鸵鸟生活在一个接近自然的环境里，从而更好地发挥其生产潜力。

鸵鸟一般分为三种类型：红颈鸵鸟、蓝颈鸵鸟和驯养鸵鸟（驯养鸵鸟就是平常说的非洲黑鸵鸟），非洲黑鸵鸟具有体型紧凑，性情温驯，羽毛优良，性成熟早、产蛋多等特点，是目前饲养的主要品种。

选购鸵鸟时要对其健康状况进行观察。

行为观察：健康状况良好的鸵鸟精神饱满，对外界刺激反应繁感，合群性强；
体表健康观察：健康鸵鸟的肌肉丰满，无裸露骨骼，全身各处没有伤残，步态平稳正常；

采食观察：健康鸵鸟食欲旺盛，当饲养人员走进栏舍时，会主动迎上去，等待采食；

粪便观察：健康鸵鸟便呈暗绿色，细腻消化良好，排尿量大，尿液透明，有少量白色尿酸盐。

非洲鸵鸟是单胃草食禽类，食性较广，各种牧草饲料和多种块根块茎类、蔬菜等均可采食。

不过要注意饲料的质量，防止鸵鸟因食用霉变食物而感染霉菌中毒。养殖鸵鸟饲料品质要求很高，霉变食物以及霉变原料对鸵鸟都是有害的。还要注意青饲料纤维木质化问题，由于青饲料木质化严重，容易造成鸵鸟消化系统疾病。

鸵鸟没有牙齿和嗉囊；唾液中不含消化酶。食管直通腺胃，腺胃容积较大，能贮存采食的大量食物。鸵鸟的饲料吸收转化率是目前家畜中最高的物种。

鸵鸟由于驯化时间不长，养殖过程中要注意饲养不当造成的疾病。而且，养殖鸵鸟，要注意先办好特种养殖相关证件，才能开办养殖场。

内容来源：三农洞察、助农驿站、养殖联盟、特种养殖

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