作者：萨沙

本文章为萨沙原创，谢绝任何媒体转载

为什么美国宁可赔钱，也要出口粮食给其他国家？萨沙问答第166集

2017年，中国从美国进口大豆总金额达到140亿美元，是购买美国大豆最多的国家。

有意思的是，种植大豆的美国农民数量并不多。

美国大豆协会的会员，只有区区二三万人而已。

为什么这点人就可以种出价值几百亿美元的大豆？

主要是美国实现了高科技的农业种植技术，如一家6个劳动力的农户，就可以耕种高达1400公顷，也就是2万多亩的大豆。

在中国，这当然是不可想象的事情。

就是因为美国农户耕种的面积如此之大，收获才会较高。美国并不像中国一样，限制土地的买卖。

美国农民只要有钱，就可以任意兼并土地，才会有巨大的收获。

除了耕种面积以外，美国农作物的产量也很高。

美国大豆种植用了很多新的技术和新的方法，产量相当惊人。

在2015年，中国大豆产量是每公顷1800公斤，美国则高达3200公斤。

到了2017年，美国一些州使用了新技术，每公顷产量竟然超过10000公斤，也就是10吨。

因为耕种面积大，亩产高，美国大豆才能够以很低廉的价格出口。

在我们看来，美国大豆出口价格是白菜价，但人家的出口量太大，总价自然就高了，可以赚钱不少。

其实美国并不是传统种植大豆的国家，直到19世纪才从中国引进了大豆。

当时美国人种植大豆完全用于榨油，榨出的豆油受到技术限制，有一股类似于青草的怪味。美国人不爱吃这种豆油，基本都用于工业用途。