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关键词：盆栽 樱桃 美早 红灯

樱桃的故事

樱桃属蔷薇科樱属植物，又名为“车厘子”，古名“莺桃”，主要产于欧洲、北美以及亚洲等地区。樱桃在中国具有悠久的栽培历史，在黑龙江、吉林、辽宁、华北地区、华中地区以及西南地区等地方广泛种植。樱桃营养价值高，含有丰富的可溶性糖、蛋白质、维生素及铁、钙、钾等多种元素。

熟透的樱桃

当您有足够的空间和时间，可以在家庭花园或阳台上的花盆里种植几棵樱桃树，这里我们为您提供了一份栽培指南：

盆栽樱桃树的品种

用于种植食用的樱桃树有酸樱桃树和甜樱桃树，甜樱桃树果子用来食用，酸樱桃树果子用来烹饪。两种类型樱桃树都较早成熟，可以在春季末收获。甜樱桃树种植间距为约10~12m，其中矮株只需相距1.5~3m。酸樱桃树种植间距为约6~8m，其中矮株只需相距2.5~3m。请确保您是否有足够空间容纳一棵以上的盆栽樱桃树，另外注意，如果您选择的不是自花授粉品种，请保证有足够的空间提供给两颗可以互相授粉的盆栽樱桃树。从种子开始栽培，大概需要7~10年才能结出果实。建议到当地苗圃园中购买已经培育好的樱桃树回来种植到花盆中。

常见的樱桃有美早、红密、红灯、黄蜜、岱红、先锋以及玛瑙等多种品种。陕西理工大学生物与科学工程学院2019年对玛瑙樱桃和美早樱桃的营养成分进行了对比分析可知，玛瑙樱桃在含水量、总酸含量、肉核比、可溶性糖等方面均要好于美早樱桃，从而导致玛瑙樱桃的整体口感要优于美早樱桃。但美早樱桃黄酮类化合物比玛瑙樱桃含量更高，其中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷含量甚至是玛瑙樱桃的2.43倍，长期食用有助于抗氧化、防衰老。

玛瑙和美早樱桃含水量、核肉比及内含物等指标对比

玛瑙和美早樱桃黄酮组分含量对比

盆栽樱桃树土壤要求

盆栽樱桃树容器内要选择轻质、多沙且肥沃的土壤，密实厚重土壤很容易引起樱桃根腐烂.。

樱桃理想的生长土壤要相当肥沃，同时也要足够深，特别是在地面干燥的地方，在开花结果时，樱桃对对水的需求量达到最大时，即使在干燥的环境中，它们的根也能够深入到深层土壤水分中获得生存。

土壤必须排水良好，保持水分，理想情况下应呈弱酸性。通常土壤pH值为6.5最适用于樱桃，但5.5~8.0范围内的任何值均可接受，为盆栽甜樱桃选择一个阳光充足的位置。