蚕豆，也叫胡豆、兰花豆、南豆、罗汉豆等；它是一种小杂粮植物，也是一种菜粮型植物，在农村种植比较广泛；蚕豆是一种能够较早感知春天气息的植物，每到初春之后，蚕豆便开出黑白相间的豆花，结出形如蚕状的豆英，故取名蚕豆；蚕豆因地域不同，即可春播，也能秋播；这主要是因为蚕豆具有较强的耐寒性，它不耐热，性喜冷凉气候，能耐零下5度左右的低温，也能在霜寒冰雪覆盖下生存。

不过，蚕豆适宜在15度至20度的环境中发芽，幼苗适宜在10度至15度的环境中生长；从蚕豆发芽和幼苗生长对适温生长温度的要求来看，越冬蚕豆适宜在寒露至霜降期间播种；因为寒露至霜降期间的气候条件，能够满足蚕豆种子的适温发芽要求与幼苗适温生长要求；故此，民间也有“寒露到霜降，蚕豆在坡上”的农谚说法；但是，蚕豆最迟不能超过立冬下播；因为民间也有“小雪不见蚕豆叶，蚕豆到老不开花”的谚语提醒；时下，正处于霜降期间，正处于越冬蚕豆的适播期内；我身处农村，我能见到不少乡亲正在当下播种越冬蚕豆。

这段时间，有不止一位农友向我咨询，问越冬蚕豆该怎样种？也有乡亲反映，说她经过精整土地、足施底肥种出的蚕豆，却不如种在田埂上的蚕豆产量高，问我这是怎么回事？其实，蚕豆是一种播种技术含量不高的植物，种植过程不必搞得过于复杂；种蚕豆，也不必太拿它当个事儿，简单一点种它，也能种出优质高产的蚕豆；比如，这些年我都是通过4个简单播种过程种蚕豆的，种出的蚕豆花多荚多、产量也不低；下面，我根据多年种植蚕豆积累的经验，来给大家聊聊怎样通过四个简单播种过程，种出丰产蚕豆的。

简单找块地就能种

蚕豆，虽然营养丰富，也富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及各种氨基酸，可作菜、粮、饲、肥使用；但蚕豆毕竟是一种小众农作物，且它的亩均产量、经济价值与其它经济作物相比，会存在一定差距；所以，农民很少在大田里种它；即便有在大田种植，也多作为主要农作物的套播或间作作物之用；而我们能在农村见到的蚕豆种植地，多选择田埂地头、边角斜地、菜园篱杖内外种它；甚至有农民将它种在塘渠坡地、行道两旁、荒芜之地、瓦砾之间。

也别说，即便农民为蚕豆挑选的种植地，多为土壤贫瘠、生长环境“憋屈”之地；但蚕豆却不“嫌弃”，它在贫瘠之地或废利之地上却能生长的很好，不仅开花多、结荚多、产量也颇丰；究其原因，这源自于蚕豆是一种生命力顽强、适应性较强、对生存环境要求不高的植物；蚕豆不择土壤，对各种土质适应性较强，较耐贫瘠，即便将它种植在偏酸偏碱、或粘重沙化的种植地，蚕豆也能生长良好。