种菜看似是一件很简单的事儿，但是种的好不好差别还是挺大的。同样的蔬菜，有的产量特别高，有的很低；有人种的很好吃，也有很不好吃的；有的植株长得壮，生长时间长，而有的植株弱小，早早就得拉秧了。

种植蔬菜，我们需要把各个环节都做好，需要有好的地块，有好的品种，有较高栽培技术，浇水施肥也到位，病虫害及时防治。在这些栽培环节中，浇水施肥是很重要的也是很不好操作的一环，相较于水，肥料的作用更大。

能不能种好菜，和施肥有太大的关系，即使耐瘠薄的蔬菜，要想长好，也要施肥，我们可以通过科学的方法减少肥料的浪费，但是不能不施肥，也不能不施化肥。那么，种菜要施哪些肥料，我们常用的是什么肥。

一、种菜要施氮磷钾肥，也要注意钙镁锰锌等微量颜色的施肥

（一）大量施入氮磷钾肥

蔬菜生长发育需要大量的氮磷钾肥。

1、氮是植株体内许多重要有机物如蛋白质、核酸、叶绿素、酶等的成分，当氮充足时，植株能够制造更多的蛋白、脂肪、糖等有机物，促使叶子生长，和茎干粗壮。蔬菜施入氮肥后，会明显的表现出生长加快、叶色变绿、植株生长旺盛，尤其在叶菜种植上，追施氮肥能够大大提高产量。

2、磷积极参与植株体内的各种代谢，是各种磷酸化合物如核酸、核蛋白、磷脂、各种酶等的成分，参与各项生命活动。促使代谢的进行，促进细胞分裂，促进根系生长和花芽分化，提高植株的抗性。

3、钾主要是促进光合作用的进行，和促使光合产物的转移，让光合作用知道的糖、蛋白、Vc、色素等转运到可食用器官。所以施钾可以让蔬菜品质、口感以及色泽更好。

不同蔬菜对氮磷钾肥的需求是不一样的，果菜、根菜需要在结果期或者根茎膨大期施入较多的钾肥，同时也要保证氮肥的施入，让植株更好的生长。而叶菜更多的关注氮肥的施入，施钾则是为了提高品质。