果酸——几乎是很多钓友都听过的添加剂，甚至有些钓友不惜重金购买，曾经我还写过相关文章揭秘果酸的骗局，最近又有钓友在问，我就再“忠言逆耳”唠叨两句。

天然的果酸来源是水果，常见的是柠檬、苹果和葡萄，这些是可以大量添加在人类的食品中的，不过由于其稳定性不佳，保存条件有严格要求，所以，市面上卖的果酸类添加剂90%以上用的都是化学合成类的，其中大部分是工业级别的，有没有危害我就不赘述了，只说一条：高浓度的工业果酸是有腐蚀性的。

果酸本身基本属于没有香味的，这可能是很多钓友无法接受的“事实”，几乎市面上所有的果酸添加剂都是靠香精来调整味道的，无论是模仿水果本身的味道，还是水果糖或者异香味，这都是靠香精。

很多钓友把果酸以为是最近几年才流行的高科技添加剂，实际上十几年之前竞技比赛就有人用果酸了，只不过纯粹的果酸对于使用是有严格限制的，而且广谱性也不佳。一些“聪明”的商家就选择加水冲淡之后再加入一些甜味剂来提高广谱性，这就是市面上90%果酸类小药的基本构成：工业果酸（2-3种） 香精 甜味剂（不是糖），也有一些会加入乳化剂、增稠剂来显得特别的“厚”，让很多钓友以为真的是用“果子”熬出来的（红枣膏、红薯膏也一样），所以，如果要自制的话其实很容易，但是从健康的角度来说，这个东西百害无一利。

我本不愿意得罪部分商家，但是坑人的实在太多，所以寥寥数笔写下此文，希望大家能透过现象看本质，不要被无谓的忽悠。