蒲公英是我们在路边能经常看到的一种野生植物，药用与食用营养价值高，既可采集现成的野生蒲公英食用，也可以自己进行人工种植。总的来说，蒲公英的种植在春夏秋时节均可进行。蒲公英的种植环境需要光热条件好，水分充足，具体地，温度在15℃左右适宜。春季播种时间在3～5月，秋季播种时间在8～10月为好。 这两个时节播种，自然情况下阳光和温度条件都比较适宜，成活率较高。春季播种需要对种子进行催芽处理，若是秋季种植则可直接种植即可。蒲公英的种植在于水肥要施足，种植在光照充足，土壤湿润肥沃的向阳坡地最宜。

蒲公英这种植物，生存能力极强，环境适应能力好，抗旱抗虫害性强，在种植的过程中，基本上是不需要喷洒农药。蒲公英生命力如此之顽强，这必定使得这种植物对肥料的需求量大，在播种之前，土壤中要施足底肥，底肥最好使用农家肥或有机肥，提高土壤肥力。此外，进行周期性浇水，水浇透。切记，不要使用工业肥料，会破坏蒲公英的野味。

在蒲公英的种植过程中，需要注意到，它的根部相比之下是非常脆弱的，一定要选择肥沃松软湿润的土地（沙质土、田园土、腐叶土等）这样种植之下，在播种后的4-5天新芽就可以破土而出，在长出新叶后就可以定植，定植2-3个星期之内不要多浇水，以免出现烂根，但在生长期需要经常浇水。总之，一句话，“次多水适”。

在种植之前，我先和大伙聊聊，如何挑选优质的蒲公英种子。蒲公英在每年的夏秋季节绽放，这个时候我们就可以采集种子进行播种了。建议大家采集没有裂开的种子进行播种，这样才能保证其成活率，也可以直接去市场上购买种子进行播种。

调好了种子，接下来我们就可以准备出苗了。为了提前出苗我们也可对种子进行催芽处理，将种子放在50℃左右的温水中浸泡，同时搅动种子，浸泡时间在8小时左右即可。然后将种子放在湿布内，每天用温水浇一次，待到种子萌动之后即可进行播种。将处理好的种子均匀地铺在土壤之中，再在种子上铺一层薄薄的土，轻轻地用铲子铺平，不要将土给压实，破坏土壤的通透性。要注意合理密植，更好地利用阳光和空气。

在种植完后，记得要对植株进行种后养护，记得控制水分、阳光这些蒲公英生长的养分。注意合理密植，控制植株的疏密程度。若是室内阳台种植，记得将蒲公英花盆放在通风处，想要进一步提高产量，需要将花盆放在向阳面，要最大程度接受阳光的照射。如果是室外春季种植的话，可以在大田上铺盖地膜，以便更好地维持在15℃左右。在种植后大概半个月的时间里，第一茬蒲公英就可以收获了。