百合粉加工企业组织周边群众加紧生产

炎炎夏日，百合粉作为清热祛火的养生佳品深受人们喜爱。在贵定县沿山镇，当地百合粉加工企业正忙碌着组织周边群众加紧生产，加工现场一片火热景象。

百合粉是贵定县特产之一，以质优味美的特点远近闻名，产品远销全国各地。目前，沿山镇已有数十家作坊从事百合粉加工销售。

周边群众在企业务工

在沿山镇农林科技产业园的沿山镇农特产品经营加工厂，工人们正开展打碎、筛选、沉淀、甩干等工序，经过一道道精细的加工，洁白细腻的百合粉铺满了整个生产车间。百合粉生产季节性比较强，目前每天加工时间超过10个小时。加工厂负责人杜永珍说，加工厂每年用生长在深山里面的野生百合进行加工。

据了解，百合是我国传统的名贵食品，是药食两用植物，被誉为蔬菜人参，具有养阴润肺，清心安神等保健功效。百合粉是从野生或人工栽培的百合鳞茎中加工提取的，有较高的营养价值。（张韦 罗毅）

来源： 贵定县融媒体中心