我们的免疫系统非常复杂，它的运转与许多营养素都息息相关。
蛋白质
蛋白质自不必说，我们身体的白细胞、T淋巴细胞、溶菌酶等都需要蛋白质的参与。我们平时摄入蛋白质的时候，要注意组成蛋白质的氨基酸比例。氨基酸比例越接近人体，营养价值越高。比如鱼肉、禽畜肉和蛋奶都是优质蛋白。还有大豆也是人体非常好的蛋白质来源，可以说如果没有大豆，纯素食的人群几乎就不可能维持身体健康。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-18 14:44:56作者：YD166手机阅读>>
我们的免疫系统非常复杂，它的运转与许多营养素都息息相关。
蛋白质
蛋白质自不必说，我们身体的白细胞、T淋巴细胞、溶菌酶等都需要蛋白质的参与。我们平时摄入蛋白质的时候，要注意组成蛋白质的氨基酸比例。氨基酸比例越接近人体，营养价值越高。比如鱼肉、禽畜肉和蛋奶都是优质蛋白。还有大豆也是人体非常好的蛋白质来源，可以说如果没有大豆，纯素食的人群几乎就不可能维持身体健康。
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