最近家里的电饭煲要淘汰了，想当初这是爸妈去日本旅游专门带回来的，如今也到了该光荣退休的时候了，虽然老妈不舍得，但这款新入手的电饭煲最终还是征服了她。因为在我首次评测时用它做出的米饭口感，真心不错，老妈也很满意，不得不说如今我们的国货做的是越来越出彩了。

电饭煲的内胆有涂层，会随着使用时间的增长或保养不得当逐渐脱落，后续铝析出到米饭中，对身体健康有一定的影响，甚至长期食用都有致癌风险。恰好最近收到了一款九阳的0涂层电饭煲，该说不说直接解除了我的烦恼，也不用纠结涂层的问题了。

九阳0涂层电饭煲的内胆采用的是304不锈钢材质内胆的设计，安全耐用，而且又有权威认证的0涂层标准，吃的也就更安心了。使用中我注意到这款电饭煲的不锈钢内胆，很方便清洗，而且作出的米饭也很Q弹劲道。

想必大家也都知道，304不锈钢材质有耐磨、耐腐蚀的特点，这也就直接提升了这款0涂层饭煲的使用寿命。但不锈钢材质不是不方便清洗么？为何这款会不同呢？其实是因为它的内胆用上了水润膜技术，这项技术通过冷热温差对流可在内胆壁上形成一层水润膜，这种膜可以降低米饭对内胆的附着力从而达到易清洗的效果。

另外，球型的内胆设计，配合1200W大火力IH立体加热，也使得饭煲在加热工作时的受热面积更大也更均匀。

可能大家对于IH立体加热不太熟悉，在这里我也简单的介绍一下，与普通的底盘上下加热不同，IH立体加热最早就是源于日本的电饭煲，其热量传导不仅仅依靠金属导体的导热性，而是通过电磁场的助力，将热量均匀分布到底部、侧壁，从而使得加热的效果更加均匀，也因此通过该加热技术做出的米饭会比普通加热的电饭煲做出的米饭更加劲道可口一些。