土豆，又称马铃薯，是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分非常全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能。具有补充营养、养胃、宽肠通便等功效。

素描土豆的绘制要点：这种形体上没有什么特征的蔬菜水果就要在质感上有所区分

1.土豆表皮不是很光滑，可以用粗糙的线条去刻画表皮质感。

2.土豆明暗交界线的刻画要注意细节部分的转折，不要画得太死板。

3.它的表皮不是很平整，也相对粗糙，那么我们在排线和细节刻画的时候就要注意这两个特征，注意每个小坑的明暗关系。

莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根叶，花须果实，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

藕的作画步骤（画藕之前，要结合圆柱体的结构特点分析藕的局部的起伏变化）

步骤一：用较短的线条画出藕的大致形状和结构转折，找出明暗交界线，确定投影的位置。

步骤二：用较轻的线铺出藕的明暗关系，从暗部开始刻画，然后再向亮部过渡。

步骤三：表现出藕的黑、白、灰关系，然后刻画细节，使之初具体积感。

步骤四：用较细密的笔塑造细节，要表现出其粗糙的质感，要抓住藕的特征仔细刻画。