过年对于每个人来说，是一年一度的大事，整个过年期间又分为很多小的传统节日，每个小的节日都蕴含着特殊的意义，转眼就是正月初七了，这更是不同寻常的一天，事关每一个人，因为这一天是传统上的“人日节”。什么是人日节呢？这源于我国的古代神话，我们的老祖宗盘古开天辟地以后，女娲创造了苍生万物，相传她在前六天先创造了六畜，到了初七才用黄土和水，仿照着自己的模样创造出了人类，所以初七算是人类的诞辰，是所有人的生日，值得所有人来庆祝。

大年初七是我们人类庆生的日子，据说我国从汉朝就开始过“人日节”了，到魏晋时期就已经非常重视"人日节″了。每年在大年初七这一天，民间围绕着“庆生”这个主题，有着很多习俗活动与讲究，这些活动也反映了人们祈福保平安的美好愿望，同时也反映了对于“人”本身的重视。下面就让我们一起来看看在这一天，按照老传统要做哪些事情吧~

1、吃长寿面

我们在过生日的时候，都讲究吃上一碗长寿面，那么在人日节这一天，自然最为重要的一件事情也是吃长寿面了。尤其是家里有老年人，非常看重这件事。长寿面最好做成一整根，越长越好，细细长长的面条，象征了长长久久，寿比南山。也有说法是，用长长的面条缠住岁月的双腿，从而获得长寿。另外面条顺顺滑滑的口感，又寓意着我们的生活顺顺当当。所以在大年初七这一天，无论多忙，别忘了吃碗长寿面。

2、吃七宝羹

在我国南方的很多地区，大年初七“人日”这一天，民间非常流行吃七宝羹，据说吃了七宝羹，可以赶走不好的运气，同时也是祈祷庄稼获得丰收。

根据古籍《异物记》的记载，最初的“七宝羹”是以驼蹄炖成的一种羹菜，后来在民间传播开来，人们根据当地的民俗，就地取材，演变成了七种寓意吉祥的食物来煮。比如在广东潮汕地区，家家户户一般会用到芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、大蒜和厚瓣菜这七样。如果是客家人，则往往会用芹菜、大蒜、大葱、芫茜、韭菜等五种蔬菜，同时还会加入鱼和肉来煮成七宝羹。在台湾和福建等地区，当地的人们通常会选择用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。

总之，大家在煮七宝羹的时候，所用到的食材都大差不差，同时也传达出，“人日节”民间的重视度是非常高的。