达美乐的版图在二线城市迅速扩张，国内门店数达700家

10月9日，达势股份宣布，其特许经营的达美乐门店数量突破700家，第700家“落户”温州。十一期间，嘉兴人蜂拥新开的两家达美乐打卡。据达美乐公告显示，将继续扩大在中国的市场范围，计划2023年和2024年分别新开门店180家和240家，并预期将分别于2025年及2026年开设约200至300家新店。

今年达美乐新开门店124家，距离目标只差56家。截至今年8月底，达美乐在上海、北京分别拥有170多家门店，江浙二三线城市拥有130多家门店。在市场份额上，达美乐继必胜客、尊宝披萨之外，占据中国第三的位置。今年3月28日，达势股份在港股正式在港交所挂牌交易。

达美乐比萨成立于1960年，截至今年二季度在全球拥有20200多家餐厅。他们最大的特色是10分钟制作，20分钟配送，承诺外送服务30分钟必达，超时送免费披萨券。这项“铁律”在中国也不例外。

但是30分钟必达也成为达美乐自身发展的束缚，截至去年年底，达美乐的薪酬开支占总收益高达38.8%。其中一大部分在于招聘全职、兼职配送人员，这也导致自身人力运营成本过高。依据美团官方数据来看，美团单日完成的4000万订单，平均每单配送时间30分钟，达美乐30分钟必达的优势并不明显。

Vuori考虑2024年中期上市，lululemon的下一个对手？

根据彭博社报道，美国高端运动服饰Vuori正在与投行洽谈2024年IPO事项，这或许意味着Vuori将于2023年中期上市。此前2021年，Vuori获得了软银集团4亿美元的融资，使之估值达到了40亿美元。

Vuori于2014年在加利福尼亚州成立，品牌灵感源自充满运动活力的加州海岸，提供适合网球、跑步、瑜伽等专业运动装备。随着网球、匹克球的流行，Vuori签下了美国职业选手Marcos Giron为品牌大使，并持续推出相关产品。

告别大众运动，拥抱小众运动似乎是消费者们新流行。与股价创下超长连跌记录的Nike不同，以lululemon、昂跑、Vuori为代表的细分运动品牌正在迎来属于自己的春天，lululemon今年股价上涨了20%，昂跑市值超10亿美元，如今Vuori也将登陆资本市场。

和卖瑜伽裤的lululemon一样，Vuori瞄准的是细分赛道，男士运动裤。尽管男装在lululemon产品线中占比达到20%以上，但是人们对它的印象仍然是女士瑜伽裤，同样地，尽管Vuori旗下已经拥有跑步、高尔夫等运动的男女士产品，Vuori现在最畅销的仍然是男士短裤，因而Vuori也被视作“男版lululemon”。

在斩获多轮融资之后，Vuori开启了加速扩张，今年8月份在中国开设首店。未来，lululemon和Vuori两位远道而来的新贵极有可能在中国短兵相接，只不过目前看来，它们有各自的舒适圈，且Vuori和lululemon仍有差距。

向大众市场更近一步，蓝瓶咖啡和雀巢浓遇联手推出胶囊咖啡

根据ModernRetail报道，近日，蓝瓶咖啡将进入咖啡胶囊领域，与雀巢浓遇联手打造胶囊咖啡“Blend NO.1”。这是一款限量版混合咖啡，由埃塞俄比亚和乌干达的咖啡豆混合制成。该胶囊专为浓遇的Vertuo咖啡机设计，采用蓝瓶咖啡的标志性颜色，将在10月18日全面上市。

蓝瓶咖啡是拥有二十年历史的精品咖啡品牌，也被称为“咖啡界的苹果”。2016年，蓝瓶咖啡只有29家店，2017年雀巢收购了其多数股权，遂开启了扩张之路，迄今为止，它在全球经营着100多家店。

蓝瓶咖啡首席执行官表示，公司在疫情期间开始与雀巢浓郁合作开发混合咖啡，当时咖啡馆都关门了，两家公司都在考虑面对面咖啡的未来。

除了疫情影响，蓝瓶咖啡定位高端，推出更为便利和便宜的胶囊咖啡有利于跳出利基市场，拥抱大众市场。蓝瓶咖啡也不是第一个从咖啡馆走向零售产品的，Peet’s、星巴克和 Dunkin都有这类举措。 对母公司雀巢来说，这也是一次年轻化的尝试。

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蒙牛自主研发HMO获批，奶粉战争再升级

根据foodtalk消息，10月7日，HMO（母乳低聚糖）原料正式获批于奶粉中使用。HMO是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大营养物质，不少宝妈在购买奶粉时会关注该成分，小红书上相关讨论超5000万。

此次HMO原料获批又拉开了一场奶粉原料竞赛。10月8日，蒙牛自主研发的HMO（母乳低聚糖）通过国家卫生健康委员会审批，成为唯一一家中国本土获批企业，与此同时，飞鹤、伊利、君乐宝等奶粉企业纷纷宣布推出含HMO（母乳低聚糖）产品。

多亏了女性，Nike2024财年Q1大中华区同比增长12%

Nike近日发布了2024财年Q1财报，报告期内，Nike实现营收129亿美元，同比增长2%，大中华区实现营收17.35亿美元，同比增长12%，实现连续四个季度正增长。

根据《财经网》报道，耐克集团全球总裁兼首席执行官唐若修表示：“第一季度，耐克大中华区连续两个季度实现双位数增长。在大中华区，我们向消费者提供了耐克卓越的零售体验。女性业务是很好的例证，本季度女性业务拉动了整体业绩增长。

Selected离开中国以后，“中国人的丹麦品牌”过得还不错

据时尚商业daily报道，拥有Jack&Jones、Vero Moda、Only和Selected等著名品牌的绫致集团在2023财年营收增长5%，合计49亿欧元，创造历史新高，其中零售收入大增11%。

绫致集团在中国有过辉煌的日子，当时ZARA、H&M们尚未进入中国市场，国内的美特斯邦威、森马定位又与之不同，绫致集团一度赚的盆满钵满，被称为“中国人的丹麦品牌”。但随着竞争的激烈，此前2022年5月，绫致集团关闭了旗下SELECTED 1300家店。

掌舵半年的星巴克CEO，坚信中国业务具有长期潜力

根据小时代报道，星巴克首席执行官纳思瀚（Laxman Narasimhan）在近日一档美国播客上谈及了自己上任以来的“成绩单”。在谈话中，它表露出对中国市场的信心，未来也致力于在华长远发展，“我们坚信中国业务具有长期潜力”。

从星巴克的动作也彰显了这一点，任命新的中国区CEO，平均9小时就开一家新店，还在苏州投资了15亿元的咖啡创新产业园。未来，星巴克将利用数字化来更好推进“重塑计划”。