作为一个资深厨娘，多年的厨房摸爬滚打，自然练就了一身的武艺（厨艺）要说厨艺好不好，其实一口适合的锅具对厨艺是有绝对的加成作用的，我虽然称不上器材党，但几口压箱底的锅子是我一定要推荐给你们的，全文全部都是自己使用体会，请放心食用，有一些锅子有平替款，我都写出来了，有一些没有，一些使用技巧也都写进去了，建议收藏点赞，以后要用的时候不迷路

买它，不管你是单身还是小两口，还是三口之家，或者跟老人一起住4-6口之家，一口雪平锅都是必备的

现在我手上正在用的雪平锅是3口，一口是20cm的，另外两口都是18cm的，尺寸的选择上，我觉得18cm实用性最强，其次就是20cm的了，上18cm，下20cm

22cm的或者以上，其实有其他锅具的替代品了，关于雪平锅我有10用的帖子，这里就不赘述，有兴趣的可以搜一下参考一下用法，可能能get到新的知识点哦

那这里推荐几个雪平锅，雪平锅的原产是日本的吉川，最早的雪平锅是铝锅，不过现在几乎都是不锈钢的或者带涂层的了，我的吉川雪平锅是在喜地商城好价的时候入手的，有要买这个牌子的，可以关注下另外这款也是雪平锅，我觉得能算上平替升级版了，牌子叫mocarose摩卡小熊，入手这款雪平锅的原因是它带一个小蒸格，而且这个蒸格是同口径的锅子通用的，这口是目前我使用频率最高的雪平锅