今天分享一个水煮大虾的家常，简单做法，

周末了，闲了，给孩子补补，吃吃大虾。

这次买的大虾还真不错，个头大，吃起来肉质鲜嫩，

下面开始看制作方法吧，

食材：

大虾8个

配料：

葱叶，姜片，料酒，盐，鸡精，干辣子皮一个，

1、把冷冻大虾放入盆中，加入少许盐，来解冻，大概10分钟即可完全解冻，

2、然后把大虾用水洗干净，用剪刀加入大虾头刺，尾部也稍微剪一下，想省事的，这步可省略

3、起锅烧水，加入葱叶，干辣子皮，鸡精，姜片，料酒少许，盐，适量，然后倒入大虾煮10分钟，煮的过程中，去除浮沫，

4、煮好后捞出凉白开洗一下，就可以装盘了，不洗也可以，

水煮大虾做法超级简单，简单几步就做好了，营养又鲜美，孩子们最爱吃了，

喜欢就试着做吧，

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