猪肉持续涨价，是因为国人的消费能力增强了吗？？

有朋友突然问到小财这个问题，不由让我想起了晋惠王“何不食肉糜”的典故。

近期小财和家人，感觉猪肉快要吃不起了，并不是因为大家消费能力变强，而仅仅是因为猪肉涨价太快了。

猪肉价格上涨的主要原因是供求失衡，用经济学的原理来说，就是供给减少，需求保持不变的情况下，价格会上升——通俗的说，就是猪肉少了，老百姓吃猪肉的需求却没有变，那么猪肉的价格就会上涨。

这其中的原因，从公开的媒体报道就可以看到：

（1）自去年8月以来非洲猪瘟疫情的影响。农业部截至19年6月20日，公布了135起，覆盖大半个中国。猪瘟肆虐，近期邻国也有影响，对生猪供应影响巨大。

（2）部分地区生猪和能繁母猪的产能下降幅度明显。其中一个主要的原因是环保一刀切，老百姓深有感触，小财不再细说了。

（3）由于夏季母猪受孕率较低，以及冬、春受腹泻等影响导致仔猪成活率低，近期生猪出栏也存在季节性低位。