⚬ 金针菇的正确打开方式，一旦学会就想一做再做、举一反三。

食谱作者@厨房笔记-fang：

“蒜蓉金针菇！????清爽不油腻，蒜香浓郁，比肉还好吃，而且超下饭～

做法简单，十分钟就能做好！”

超级下饭的蒜蓉金针菇！好吃到爆

用料

金针菇 1捆

蒜 5瓣

生抽 2勺

蚝油 1勺

糖 半勺

盐 1小勺/2克

小米辣 2个

葱 1根

蒸鱼鼓油 1勺

做法

1. 金针菇洗干净去根，掰小朵摆盘子里。

2. 小米辣切圈，葱切花，蒜打成蒜蓉。