社群里一位老板问：

老陈，你好，开业一定要做活动，您也有详细的活动流程，不过貌似基本没看到开业后期该如何去做活动？能否讲下？谢谢。

并不是没讲，而是比较分散。

开业之所以有一个大致的活动流程，是因为大部分店，开业的目标是有很多共性的，比如提高知名度，提高进店率，积累顾客信息。。。等等。

但是开业后，每个店的情况就有所不同了，比如遇到的问题不同，老板的运营策略不同了，市场的竞争情况不同了等各种不同，不同的情况，就应该采取不一样的措施，并不会有统一的流程和活动。所以，这方面的内容并不会放在一起讲，而是分散在各种案例里面。

举社群里另外一位老板的问题为例：

这个新店开张一个多月慢慢就不火了，甚至是趋于惨淡。如果你是老板这种困境该怎么办？

你说这种情况咋办，能有标准的答案和做法吗？没有的，只能是具体问题具体分析。采取措施前，必须先分析可能的原因是什么。

后来老板补充了些信息：

这个店是软件园地下食堂的其中一家。没法宣传，打个广告物业马上收走。他们家也降过一两块价格，最低价15，不算贵。一般在18左右。刚开业时排队的人不少，大家来尝鲜。后面人越来越少。可能这产品类型放在工作餐没那么大吸引力。他们也没做外卖。

信息越多，对问题的判断也会越准确。根据后面这些信息，我认为这个店生意由开业时的爆好到冷淡，有三个可能最可能的原因：

1，品类选择问题。

品类选择问题通常不是品类本身不好，而是消费场景不对。这个店的品类是石锅饭，石锅饭是否适合白领食堂这是要考虑的。中午工作餐要求其实很简单：家常，高识别度，出餐快，实惠，味道过得去，快餐啊，小碗菜啊，盖浇饭啊，就是高匹配度的品类。

石锅饭带有一些风味性质，风味，并非是食堂的必要条件，但是一定要满足出餐快和实惠的要求，换言之，如果出餐快，实惠，而味道上有特色，就容易持久的火爆。这个店到底情况如何呢？需要老板自己去分析，还要根据顾客的反馈去分析。

说到顾客的反馈，有些老板觉得难，顾客是不会主动告诉你为啥你不好，为啥我吃了一次就不吃了，很多时候，要靠老板的主动观察和分析：是径直过来，还是挑剩才来，点餐时犹豫吗，顾客是不是等得不耐烦了，是不是老在催，吃东西的时候状态如何，愉快吗，吃得干净吗，是否会推荐同时过来吃。。。总之要靠自己去观察和分析，得出顾客是否满意，应该如何改进。

2，品类没问题，但是东西不好吃。

这个好理解，东西是好东西，场景适合，顾客也有需求，但你做的东西太差了，不好吃，所以，顾客尝鲜一次就不来了。

这其实很可能。为啥，大部分老板开的店都是大众品类的店，位置也合适，但最后就是没有搞下去，很大一部分原因就是东西没竞争力，而且老板不自知，甚至觉得是顾客眼光差。身边很多这样的店。我们生活中也有很多这样的品牌，很多东西你用一次就不用了，甚至发誓再也不买了。

老板要有标准，知道自己的产品水平如何。这个说起来是基本要求，但很多老板是没有这个能力的。

3，时间问题。

选址合适，品类没问题，价格合适，产品也很好，但是生意就是不好。这种情况就稍安勿躁，给自己一点耐心吧。

你给顾客认识你的时间还不够，你给顾客介绍的还不够，品尝过的顾客数量还不过够，积累的老顾客数量还不够。

我经常说，一个新店，最常见的问题就是宣传问题，如果你缺少分析能力，这时候就不要分析了，一门心思搞宣传，让更多人来尝试，让更多人留下来，到了一定时间，店里的营业额就会稳定下来。