今天给大家带来的案例是:乐山一位卖卤菜的秦大姐利用“1元卤菜”一年收入65万,赚得盆满钵满。
【1】案例背景
好多朋友一边抱怨打工辛苦赚不到钱,一边喊着要自己创业做生意,可是等第二天还是苦哈哈的去上班,看着别人开店挣钱又心痒痒。其实你缺少的不是时间,想想自己是不是每天雷打不动的刷剧打游戏;你缺少的也不是金钱,问问自己一个月除工资以外能存得下三五千块钱吗?如果不能,那也没必要上班了。因为最少的的创业成本就只需要三五千块。
我们知道乐山是一个美食之都,是一个让人想起就流口水的地方,满大街的小吃美食琳琅满目。一般人如果想要做点小成本生意都会想到做个小吃摊,今天故事的主人公秦大姐也不例外。
秦大姐年轻的时候去宁波打工,做的是纺织工,一干就是二十多年。由于车间环境不好,加上长年累月的同一个姿势工作,落下了手脚麻木和过敏性鼻炎的职业病,每年光治病的话都花掉不少钱。
前两年受疫情影响,工厂效益不好,秦大姐回到了乐山老家。可老家的工资水平真的就只够吃饭,跟在厂里打工的时候完全不能比,秦大姐看不起两千多块钱的保安工作,准备自己在小区门口开一家卤菜店。
秦老板的卤菜店开起来了,可让她没想到的是自己开的卤菜店竟争不过开了好几年的老店,周围的顾客都喜欢去那些地方买,尽管秦老板的菜品很丰富,但顾客还是很少。看着每天辛苦准备的卤菜没人买,只有送给亲戚朋友吃,赚不到钱让秦老板很焦虑。
有人说秦老板生意不好是因为宣传工作没做得好,很多人不知道这儿开了一家店,但其实秦老板不是没宣传,她每天都在小区业主群,朋友圈打广告进行宣传,还请人发过传单,但都没什么效果。一个亲戚跟秦老板提过让她降价卖卤菜,让顾客占便宜。秦老板不同意这样的做法,说卤菜的成本本来就不高,再降价,怎么赚钱呢?
后面秦老板没办法了把亲戚提出来的那个方法拿来试一试,可没想到效果立竿见影,第1天就把卤菜卖个精光。那么秦老板究竟用了一个怎样的方法让卤菜这么好卖的呢?接下来我们就一起来看一下。
【2】方案介绍
一、凉菜1元,每天限100份
二、 9.9元资格卡
顾客购买此卡享9折优惠,以及每周一次一元素菜购买资格,还有每个月一次享8折优惠的会员日。
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。
【3】盈利分析
秦老板在店门口用扩音器进行宣传“秦姐卤菜,1元1斤,每天限购100人,活动仅限7天”。她把本身成本2元的素菜进行亏本出售,给到顾客十足的优惠,通过1元凉菜吸引到量的人来购买,同时每天限量100份就会形成排队拥挤的现象,起到一个的宣传效果。
这第一步先不考虑赚不赚钱,先成功地进行了引流,等到顾客们纷纷过来抢购一元素菜的同时,老板又告诉顾客,现在新店开业为了感谢大家的捧场,特推出一张9.9元资格卡。
只需要花9.9元购买资格卡,就能享受终身9折优惠,以及每周一次一元素菜购买资格!还有每个月一次的会员日,凭资格卡享8折优惠,可以说是把优惠做到了极致。对于顾客来说,只需要消费几次就能赚回9.9元。
这样看起来虽然每次都给顾客便宜了不少钱,但是来的顾客变多了呀。这就好比以前你一天只接待10个顾客,而现在一天你需要接待50个顾客。总盈利是不是变多了呢?
秦老板就是通过这样的方法,成功打败了老店,生意一天比一天好,如今每个月营业额,都能上万。一年下来,净利润都能达到65万。
今天这个案例只截取了下方课程很少的一部分,这套案例至少还有三个盈利点。看完你就知道,为什么聪明老板赚钱就那么简单。这些方法,你都可以直接复制,应用在你的生意上。同时课程里涵盖了有600多个门店,1000多套活动模板,总有一个适合你,真实、有效、易复制,你一定要去学学。