是不是有很多南方人跟我一样，经常想自己动手做包子，却经常失败，不是发面太硬了，就是酵母粉太多了，没有电子秤的时候根本就没有办法下手，有一段时间我也就不喜欢不喜欢再去尝试，总感觉自己就是手残党。知道后来我在超市发现了自发小麦粉，可以说是每次都成功，上次给大家分享了花卷的做法，今天给大家分享南瓜馒头吧！希望那些跟我一样不擅长面食的能轻松学会

用料：

自发小麦粉

南瓜

白糖

温水（看情况而定）

步骤1：

准备好自发小麦粉

步骤2：

南瓜洗净，切片，上锅蒸15-20分钟，出锅后加入白糖，捣成泥备用

步骤3：

将南瓜泥倒进面粉里揉搓（南瓜有水分，不用另外加水，南瓜泥先倒一半，看情况加入）

步骤4：

将面团揉搓至光滑的面团，然后盖上保鲜膜，醒发半小时，至两倍大