再有二十天左右就到端午节了，端午前后割小麦，每年的这个时候也是农民最忙的时候。可是今年似乎不同寻常，网上最近出现了收割青小麦制青贮的事件，引起关注和争议。

所谓青贮，是指把未成熟的植物压实密封，使之隔离空气，缺氧发酵。经过这样处理，可使饲料长久保存且营养流失较小。往年从未听说过拿即将成熟的小麦做饲料的事情，今年多地传出有人以每亩1500到2000的价格收割收购。正值疫情肆虐全球，俄乌冲突，全球经济危机。如果粮食减产，世界粮食危机，资本操控粮价，那后果将不堪设想。

如果这只是简单的商业行为，畜牧业储备饲料，小规模交易尚可理解。如果是蓄意破坏中国粮食安全，必须严查背后的力量。历史早就告诉我们，粮食危机轻则危及经济，重则亡国。民以食为天，农民更应该懂得珍惜粮食，不能为了蝇头小利因小失大。当然，国家也应当出手，保障农民的收入。

试想如果出现粮食危机，到时候花高价买粮，那就得不偿失了。