樱桃番茄为喜温果菜，种子发芽最适温25℃-30℃，生长的最适温20℃-25℃，结果期生长最适温22℃-25℃；喜光，光照不足易引起落花落果；对水分要求前期少，后期多；对土壤的适应性强，在沙壤土上表现最好，喜钾肥。

栽培季节。樱桃番茄栽培季节与普通番茄相似，露地栽培，春播可在3月下旬保护地内育苗，5月中旬定植，7月份进入采收期。保护地栽培可适当提早或延后栽培，并可延长供应期，提高经济效益。

播种育苗。种子处理：种子消毒多用药剂浸种。将种子用纱布包好，放于10％磷酸三钠水溶液中浸泡20-30分钟，然后取出种子。漂洗干净后，用湿毛巾包好放于25-28℃条件下催芽，催芽期间每天用25℃左右的温水冲洗种子1-2次，当1/2种子露白时即可播种。播种：先将准备好的苗床浇透水，待水渗下后均匀撒种，再覆1厘米左右的过筛土。每平方米育苗床播种量为2-3克。

定植。当幼苗长出5-6片真叶时定植，每畦实行双行定植，行距60厘米，株距35-40厘米，每亩定植2500-3000株。扣地膜的先整畦铺膜，然后按株距打孔定植。定植深度以子叶距地面1厘米为宜。定植时浇透水。

整枝。当植株长至50厘米左右时应插杆或吊线牵引，以防倒伏。樱桃番茄一般进行双干整枝，先留两个壮枝，打掉其他侧枝。一般不打顶，当下部老叶发黄时应及时打掉以减少养分消耗。

疏花保果。早春气温低时授粉不良易落花。樱桃番茄每穗开花结果较多，选留座果良好的20-40个果即可，其余去掉。

采收樱桃番茄完全成熟时采收，采收时要保留萼片和一段果柄。 □蔬菜栽培专家郑士金