现在的工业食品好可怕，都是对人体有危害的食品添加剂。看来以后只能吃纯天然食品，才能保证身体健康了。纯天然食品等于健康？我看也未必啊。

纯天然还会不健康吗？调查过后，你就知道了。

蛋铺中最贵的土鸡蛋，虽是自家散养，宣称自然生长无激素饲料，但因为生长在城市之中，汽车、工厂排放的重金属尾气以及土壤中的微塑料沉积在土壤中被散养鸡吃下在体内不断富集，这样生下的蛋极具“摇滚精神”，重金属和有毒物质往往超标，长期使用可能造成慢性中毒。

2016年的一份采样报告中显示深圳、广州、武汉等地的散养鸡蛋都曾检测出剧毒物质二英其含量超过正常标准的2-3倍。

与土鸡蛋类似，城市小区和路边自家种的蔬菜也并不能完全保证健康和安全。他们往往用人畜粪便当做肥料，其中很可能含有致病的大肠杆菌和沙门氏菌，再加上不使用农药*菌*虫，使蔬菜上的寄生虫和细菌大量滋生。

2011年如此种植的带有致病菌的蔬菜曾造成德国53人死亡，3500人肾衰竭。

我国目前并无对纯天然食品的认证。只是不少商家打出“纯天然”的营销旗号，让消费者误以为纯天然等于绿色、无污染

我国目前有认证的农产品一共四级，分别是：有机产品-绿色食品一无公害农产品一普通食品，并无天然、零添加的标准。除了这些纯天然食品，还有许多人偏信传统工艺，但这些小作坊的纯手工食品，反而成为健康最大的威胁，而除了纯天然和手工制作。商家往往还会利用“0添加”的宣传制造健康焦虑，夺取用户心智。比如商家自家制作的“0添加”罐头，虽然没有了致癌物质亚硝酸盐，但却可能使肉毒杆菌繁殖产生肉毒素。这种自然界最毒的天然物质之一只要25ng就能夺走一个50kg的成年人。

这些纯天然食品，比科技与狠活的食品还恐怖。

那怎么办？以后还吃不吃饭了？其实，食品添加剂并没有那么恐怖~

在我国颁布的《食品添加剂使用标准》和卫生部公告允许使用的食品添加剂一共分为23类，有2400多种，并且有着明确规定用法用量。对比一些发达国家反而数量更少，标准有时也更严格。

国家管控还是很严格的。这些合法合规的食品添加剂，按照科学的剂量配比，并不会对人体产生危害，还让我们日常生活中可以轻易享受美食。

真正有危险的是那些乘机逃脱监管还打着健康旗号招摇撞骗的卖家以及被查出违法添加食品添加剂的无良企业，但这都是存在阴影中的肮脏勾搭，我们一个普通消费者无论把眼睛擦得多亮，又怎么发现这其中的危险？

所以，调查了一圈，我们得出什么结果？该吃吃该喝喝，打工可以比食品添加剂对健康的危害大多了，那不是还得照样上班？

【写在最后】

近年来，我国对食品监督抽检的力度不断增强，2021年，我国市场监管部门共完成食品安全监督抽检695万余次，其中检验项目合格率为97.31%。前段时间很多人关心的调味品，不合格率只有0.79%，蜂蜜、罐头、乳制品不合格率也未超过1.5%。因此从正规渠道购买到的商品，绝大多数是经过监管有保证的。可放心购买。

相反在市场监管部门的报告中，餐饮食品、餐具的不合格率较高，分别达6.67%和13.18%。因此，与其关心调味品是否有添加剂，不如关心一下外卖是否合格！

总之，纯天然、传统工艺、0添加等等噱头，有时可能只是商家差异化宣*售的手段，并不一定意味着更健康。而含有食品添加剂的食品，也绝不代表更有害。作为消费者，被情绪冲昏头脑，偏信任何一方，都是迷信与无知。真正有危险的是乘机逃脱监管的不法分子，而不是食品添加剂，我们应该擦亮双眼、理性辨别，共同维护食品安全的长城。